Soupe de potiron et 4 épices

Etape 1 /5

Épépiner, peler et couper le potiron en petits morceaux.

• 500g de potiron

Etape 2 /5

Mettre les morceaux de potiron dans la cuve et ajouter l'eau.

• 500g de potiron
• 250ml d'eau

Etape 3 /5

Cuisson sous pression 5 minutes.

• 500g de potiron
• 250ml d'eau

Etape 4 /5

Ajouter la crème liquide et mixer.

• 500g de potiron
• 250ml d'eau
• 150ml de crème liquide légère

Etape 5 /5

Saler, poivrer et ajouter la pincée de mélange 4 épices plus ou moins dosée selon votre goût.

• 500g de potiron
• 250ml d'eau
• 150ml de crème liquide légère
• 1pincée de mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)
• Sel et poivre