Soupe de légumes Isa
- Temps Total 1h 1min
- 10min
Préparation - 51min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDITIONNÉ I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 personnes
1 Oignon
15 g Beurre
140 g Courge
2 Courgettes
2 Pommes de terre
5 Carottes
200 g Coulis de tomate
Sel
Poivre
Basilic
Persil
1 Cube volaille
500 ml Eau
20 cl Creme liquide
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /6
Éplucher l oignon. Mettre l'oignon dans le bol du robot muni du couteau ultrablade et lancer 10 secondes en vitesse en 11
Etape 2 /6
Éplucher, couper et laver tous les légumes.
Etape 3 /6
Enlever le couteau ultrablade et remplacer par le mélangeur.mettre les 15 g de beurre dans le bol du robot avec l'oignon haché et lancer en mode slow cook pendant 4 minutes
Etape 4 /6
Enlever le mélangeur et remplacer par le couteau ultrablade. Mettre les carottes. la courge, les courgettes et les pommes de terre. Ajoutez les 200 g de coulis de tomates. Mettre un cube de volaille, du sel, du poivre, du basilic, du persil et faire revenir 5 minutes.
Etape 5 /6
Ajouter 500ml d eau et faire cuire pendant 40 minutes
Etape 6 /6
Quand la soupe est terminée, ajouter la crème liquide et mélanger en vitesse 8 pendant 1 minute.