Soupe de carottes
- Temps Total 23min
- 10min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
8 personnes
20 g Beurre
2 Oignons
1 kg Carottes
2 l Bouillon de volaille
60 g Riz
Préparation
Etape 1 /3
Faire légèrement dorer dans le beurre, les oignons émincés avec les carottes coupées en rondelles, pendant 10mn.
Etape 2 /3
Ajouter le bouillon et le riz. Cuire sous pression 13mn.
Etape 3 /3
Mixer et ajuster l'assaisonnement.