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Recette de JuBlq

Soupe de carottes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 18min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    58min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 kg Carottes

  • 20 g Beurre

  • 1 l Bouillon de volailles

  • 20 cl Crème fraîche

  • 1 Oignon

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »
Precision
Precision

Préparation

Etape 1/6

Éplucher et couper grossièrement l'oignon et les carottes

  • 1kg Carottes
  • 1 Oignon

Etape 2/6

Mettre le beurre et l'oignon dans le companion, faites revenir 5min

  • 20g Beurre
  • 1 Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3/6

Ajouter les carottes et faites revenir également 5min

  • 1kg Carottes
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4/6

Ajouter le bouillon de volaille et lancer le programme soupe pour 45min

  • 1l Bouillon de volailles
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5/6

Ajouter la crème fraîche et faites chauffer quelques minutes

  • 20cl Crème fraîche
  • Precision

Etape 6/6

Assaisonner, mélanger et déguster !

Companions, ustensiles et accessoires