Soupe brocoli carottes cheddar - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Ste No

Soupe brocoli carottes cheddar

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4.9/5 -

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g Brocoli

  • 2 Carottes

  • 1 Cube légumes

  • 2 Oignons

  • 80 g Cheddar râpé

  • 12 cl Lait

  • 80 cl Eau

  • Sel

  • Poivre

  • Huile olive

Préparation

Etape 1 /4

Émincer grossièrement les carottes et les oignons, faire revenir en mode doré 2 à 3 minutes dans de l'huile d'olive

  • 2 Carottes
  • 2 Oignons
  • Huile olive

Etape 2 /4

Ajouter l'eau, le cube, le lait, le sel, le poivre cuire sous pression 8min

  • 1 Cube légumes
  • 12cl Lait
  • 80cl Eau
  • Sel
  • Poivre

Etape 3 /4

Ouvrir le Cookeo et ajouter les morceaux de brocoli coupé grossièrement, prolonger la cuisson sous pression 10min

  • 600g Brocoli

Etape 4 /4

Mixer et ajouter le fromage râpé

  • 80g Cheddar râpé