Soupe aux lentilles rouges - Recette Companion Connect | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Soupe aux lentilles rouges

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Temps Total 44min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    41min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 110 g Gros oignon

  • 15 g Ail

  • 100 g Carotte

  • 100 g Pomme de terre moyenne

  • 250 g Lentilles rouges

  • 100 cl Eau

  • 3 cl Huile d'olive

  • 1 pincée Cumin

  • 7 g Sel

  • 3 g Poivre blanc

  • 5 cl Jus de citron

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /4

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et émincé et l'ail épluché. Ajoutez la carotte et la pomme de terre épluchées et coupées en morceaux.

  • 110g Gros oignon
  • 15g Ail
  • 100g Carotte
  • 100g Pomme de terre moyenne
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajoutez les lentilles et l'eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 250g Lentilles rouges
  • 100cl Eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajoutez l'huile, le cumin, le sel, le poivre et le jus de citron. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 3cl Huile d'olive
  • 1pincée Cumin
  • 7g Sel
  • 3g Poivre blanc
  • 5cl Jus de citron
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Ajoutez plus d'eau si vous préférez une soupe plus liquide. Servez chaud.