Mercimek corba (soupe turc aux lentilles rouges)

Etape 1 /3

Faire rissoler l’oignon avec l’huile d’olive dans la cuve

• 2càs Huile d’olive
• 1 oignon blanc

• Mélangeur

Etape 2 /3

Rajouter le reste des ingrédients sauf la menthe séchée

• 2 Carottes coupées en dé
• 1 Pomme de terre coupée en dé
• 100g Lentilles rouges
• 1 bouillon cube de poulet
• 1g Poivre noir moulu
• 1g sel
• 120cl eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Après la cuisson, rajouter la menthe séchée. Verser dans les bols à soupe pour servir, bon appétit

• 2g Menthe séchée