undefined
Recette de cat

Soupe aux champignons frais

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 21min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    11min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g champignons de paris frais

  • 1 échalote

  • 1 oignon

  • {{quantity}} noisette beurre

  • 2 càs crème fraîche

  • 50 g pain rassis

  • 650 ml eau

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1/3

Mode « dorer » faire revenir dans le beurre, l’oignon et l’échalote émincés grossièrement puis les champignons nettoyés et coupés en 4

Etape 2/3

Passer en cuisson « sous pression » en ajoutant le reste des ingrédients sauf la crème, durée 10 min

Etape 3/3

Mixer 1 min puis ajouter la crème

Companions, ustensiles et accessoires