Soupe au choux

Etape 1 /4

En début de mode dorer mettre les lardons le beurre et l’oignon émincé avec l’ail écrasé, 5 minutes.

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 100g De lardons fumés
• 10g beurre

Etape 2 /4

Ajouter les carottes coupées en gros bâtonnets, les pommes de terre en gros cubes et le chou en lamelles. Remuer.

• 1 Petit chou
• 2 Carottes
• 2 Pommes de terre
• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 100g De lardons fumés
• 10g beurre

Etape 3 /4

Ajouter le céleri en petit morceau, émietter le cube, poivrer. Mettre une feuille de laurier et un peu de bouquet garni.

• 1 Petit chou
• 2 Carottes
• 2 Pommes de terre
• 1 Oignon
• 1 Petite branche de céleri
• 1 Gousse d’ail
• 100g De lardons fumés
• 1 Cube knorr
• 10g beurre
• 1l D’eau
• Bouquet garni
• 1 Feuille de laurier

Etape 4 /4

Arrêter le mode dorer, ajouter l’eau. Passer en mode sous pression 20 minutes

• 1 Petit chou
• 2 Carottes
• 2 Pommes de terre
• 1 Oignon
• 1 Petite branche de céleri
• 1 Gousse d’ail
• 100g De lardons fumés
• 1 Cube knorr
• 10g beurre
• 1l D’eau
• Bouquet garni
• 1 Feuille de laurier