Sorbet à la mûre & mascarpone

Etape 1 /5

Placer les mûres fraîches au congélateur pour au moins 8 heures.

• 150g de mûres fraiches ou surgelées

Etape 2 /5

Dans le bol du blender, mettre les mûres congelées puis choisir le programme indiqué pendant une minute et lancer le programme.

Etape 3 /5

A la fin du programme, ajouter la cassonade, le miel et le mascarpone dans le bol du blender.

• 25g de cassonade
• 1càs de miel
• 50g de mascarpone

Etape 4 /5

Sélectionnez le programme indiqué pendant deux minutes, le lancer jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse. Si nécessaire, mélanger en vous aidant du pilon.

Etape 5 /5

Réserver au frais pendant 30 minutes avant de servir.