Saute de porc au poivrons et pommes de terre.
- Temps Total 50min
- 10min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 kg De sauté de porc
1 kg Trio de poivrons surgelés
5 Grosses pommes de terre
25 cl Vin blanc
20 cl Eau
1 Oignon
1 Échalote
2 Gousses d ail
1 Petite boite de concentre de tomate
1 càs Epices COLOMBO
1 càc Gimgembre moulu
1 càs Rase de gros sel
Poivre
2 càs D huile d olive
Préparation
Etape 1 /6
Mettre le mode dorer... puis l huile d olive et l'oignon l ail et l échalote...
Etape 2 /6
Une fois le tt bien revenu...mettre les morceaux de sauté de porc et faire dorer le tt
Etape 3 /6
Rajouter sur les morceaux de viande le concentré de tomate... bien mélanger.. tt en continuant le d'orage.
Etape 4 /6
Rajouter tous les autres ingrédients et mélanger le tout toujours en mode dorage
Etape 5 /6
Lancer le mode cuisson sous pression pour 15mn
Etape 6 /6
Après 15mn de cuisson attendre que la vapeur s en aille ... ouvrir le couvercle et mettre les pommes de terre coupées en gros morceaux et prolonger le mode cuisson sous pression de 10mn...