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Recette de Moulinex

Sauté de porc façon colombo

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

2 personnes

  • 250 g Sauté de porc en cubes

  • 60 g Courgettes en gros cubes

  • 100 g Pommes de terre coupées en 2

  • 50 g Aubergine en gros cubes

  • 50 g Oignon émincé

  • 10 cl Eau

  • 3 g Epices à colombo

  • 2 càc Fond de veau MAGGI

  • 1 càs Huile

Préparation

Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Émincer les oignons.

Etape 3/8

Tailler les aubergines en cubes.

Etape 4/8

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5/8

Faire dorer l'oignon et le porc.

Etape 6/8

Ajoutez le reste des ingrédients et le fond dilué dans l'eau.

Etape 7/8

Cuisson sous pression.

Etape 8/8

Pour une sauce plus liée, laisser réduire 3 minutes en mode "dorer". Bon appétit !

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