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Recette de Moulinex

Saumon sauce citron

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 6 filet Saumon

  • 1.5 Les zestes et le jus de citron

  • 3 gousse Ail pelée(s) et émincée(s)

  • 1.5 branche Céleri émincée

  • 6 càs Crème épaisse

  • 30 cl Vin blanc

  • 6 brin Persil plat

  • 3 càs Huile d’olive

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

  • 6filet Saumon
  • 1.5 Les zestes et le jus de citron
  • 3gousse Ail pelée(s) et émincée(s)
  • 1.5branche Céleri émincée
  • 6càs Crème épaisse
  • 30cl Vin blanc
  • 6brin Persil plat
  • 3càs Huile d’olive
  • Sel, poivre

Etape 2/6

Verser l’huile dans la cuve.

  • 3càs Huile d’olive

Etape 3/6

Faire dorer l’ail avec le céleri.

  • 3gousse Ail pelée(s) et émincée(s)
  • 1.5branche Céleri émincée

Etape 4/6

Déposer les filets de saumon et verser le vin blanc.

  • 6filet Saumon
  • 30cl Vin blanc

Etape 5/6

Cuisson sous pression

Etape 6/6

Ajouter jus de citron, zestes, crème, sel et poivre. Mélanger et servir avec le persil.

  • 1.5 Les zestes et le jus de citron
  • 6càs Crème épaisse
  • 6brin Persil plat
  • Sel, poivre

Companions, ustensiles et accessoires