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Recette de marianne

Saumon vapeur façon teriyaki

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 10min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

4 personnes

  • 4 Pavés de saumon

  • 2 pincée Gingembre râpé

  • 2 gousse Ail

  • 2 càc Maïzena

  • 6 càs Tamari ou sauce soja

  • 2 càs Cassonade

  • 2 càc Miel

  • 20 cl Eau

Préparation

Etape 1/5

Préparer les ingrédients.

Etape 2/5

Dans un bol, délayer la maïzena avec le tamari. Ajouter ail , gingembre, cassonade et miel. Placer les pavés dans le panier vapeur recouvert de papier cuisson.

Etape 3/5

Arroser le saumon avec le contenu du bol. Placer le panier vapeur dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Etape 4/5

Cuisson sous pression.

Etape 5/5

Servir.

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