Saumon et ses petits légumes

Etape 1 /4

Éplucher, laver et couper les légumes en taille à peu près égale. Les mettre dans le panier vapeur avec une pincée de sel.

• 1 Pomme de terre
• 2 Carottes
• 1 Navet
• Brocolis selon le goût
• Sel

Etape 2 /4

Mettre dans la cuve, 25 cl d’eau et y déposer le panier vapeur. Cuire en mode cuisson vapeur 10 min

• 25cl D’eau

• Panier Vapeur

Etape 3 /4

Assaisonner les légumes de curry selon le goût et déposer les pavés de saumon. Saler, poivrer. Vérifier qu’il y a assez d’eau dans la cuve et remettre en cuisson 4 minutes en mode vapeur douce.

• Curry selon le goût
• 400g Pavés de saumon
• Sel
• Poivre

• Panier Vapeur

Etape 4 /4

Servir à l’assiette et arroser d’un filet d’huile d’olive les légumes et d’un filet de citron sur le saumon.

• 2 Filets d’huile d’olive
• Jus de citron