Saucisses lentilles de papi Michou
- Temps Total 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
250 g Lentilles sèches
500 g Eau
1 Saucisse fumée
1 Oignon
1 Morceaux de lard fumé
2 Poignées de carottes en rondelle
Préparation
Etape 1 /5
Faire revenir l’oignon avec le lard coupé en lardons en mode dorer
Etape 2 /5
Ajouter ensuite carottes et lentilles Saler legerement et Poivrer Bien remuer
Etape 3 /5
Ajouter l’eau (1,5 volume d’eau pour 1 volume de lentilles) et poser la saucisse dessus
Etape 4 /5
Cuisson sous pression 10 minutes
Etape 5 /5
Ouvrer et si besoin prolonger de 5 minutes en ajoutant un peu d’eau