Saucisse lentilles
- Temps Total 1h 11min
- 15min
Préparation - 56min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
3 personnes
1 càs Huile d'olive
650 g D'eau
260 g Lentilles du puy
3 Saucisses fumées
1 Echalote
1 Oignon
1 Carotte
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /4
mixer la carotte vitesse 9 pendant 10 secondes puis réserver.
1 Carotte
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 2 /4
Couper l'oignon en 4 et l'échalote en 2 puis mixé vitesse 11, pendant 10 seconde.
1 Echalote 1 Oignon
Couteau hachoir « Ultrablade »
Etape 3 /4
Mettre le mélangeur. Rajouter la carotte et l huile d'olive puis mettre en p1, 130 °, 5 minutes.
1càs Huile d'olive 1 Echalote 1 Oignon 1 Carotte
Mélangeur
Etape 4 /4
Enfin, ajouter l'eau, les lentilles et les saucisses, mettre p2, 95°, 50 minutes.
650g D'eau 260g Lentilles du puy 3 Saucisses fumées
Mélangeur