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Recette de Moulinex

Salade de betterave et melon

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 750 g Betteraves crues pelées

  • 300 g Billes de melon

  • 12 tranche Viande des grisons (ou autre jambon)

  • 150 g Billes de mozzarella

  • 3 càs Pignons de pin grillés

  • 3 poignée Roquette lavée

  • 6 càs Huile d'olive

  • 3 càs Vinaigre de cidre

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1/5

Préparer les ingrédients.

Etape 2/5

Découper le melon.

Etape 3/5

Placer la betterave dans la cuve. Recouvrir d'eau à hauteur. Saler.

Etape 4/5

Cuisson sous pression.

Etape 5/5

Réfrigérer la betterave. Couper en dés. Mélanger avec tous les autres ingrédients.

Companions, ustensiles et accessoires