Salade de chou rave et mangue
- Temps Total 20min
- 15min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Recette améliorée
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Ingrédients
2 personnes
1 càs Huile végétale
2 Petits choux raves pelés et taillés en dés, ainsi que leurs feuilles
75 g Mangue pelée et taillée en dés
1 Poignée(s) de pousses de soja
1 càc Graines de sésame toastées
2 càs Huile de sésame
2 càs Sauce soja
0.5 Citron(s) vert(s) (jus + zestes)
1 càs Ciboulette ciselée
1 càc Coriandre ciselée
Sel, poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Dans la cuve, verser l’huile végétale.
Etape 3 /6
Faire sauter les feuilles de chou environ 2 min. Réserver.
Etape 4 /6
Dans la cuve, placer 20 cl d’eau et le panier vapeur contenant les dés de chou rave.
Etape 5 /6
Cuisson sous pression.
Etape 6 /6
Mélanger tous les ingrédients. Servir !