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Recette de Moulinex

Salade de poulet asiatique

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

2 personnes

  • 225 g Blancs de poulet

  • 75 g Concombre

  • 75 g Carottes

  • 75 g Salade (type iceberg)

  • 75 g Pousses de soja

  • 15 g Coriandre

  • 7 cl Jus de citron vert

  • 7 cl Sauce soja

  • 13 cl Huile neutre

  • 3 cl Huile de sésame

  • 1 càc Tabasco® (facultatif)

  • Sel

  • Eau

Accessoires

Panier vapeur
Panier vapeur
Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1/13

Coupez le poulet en lamelles.

  • 225g Blancs de poulet

Etape 2/13

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

  • Eau

Etape 3/13

Placez le poulet dans le panier vapeur. Salez et poivrez.

  • 225g Blancs de poulet
  • Sel

Etape 4/13

Mettez le panier dans le robot. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • Panier vapeur

Etape 5/13

Épluchez le concombre et les carottes. Détaillez-les en lamelles à l’aide d’un économe.

  • 75g Concombre
  • 75g Carottes

Etape 6/13

Coupez la salade en lamelles.

  • 75g Salade (type iceberg)

Etape 7/13

Dans un saladier, rassemblez les carottes, le concombre, la salade, les pousses de soja et la coriandre.

  • 75g Concombre
  • 75g Carottes
  • 75g Salade (type iceberg)
  • 75g Pousses de soja
  • 15g Coriandre

Etape 8/13

Videz l’eau contenue dans le robot.

Etape 9/13

Placez le couteau hachoir Ultrablade.

Etape 10/13

Mettez le jus de citron vert, la sauce soja, les huiles et le Tabasco® dans le robot. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 7cl Jus de citron vert
  • 7cl Sauce soja
  • 13cl Huile neutre
  • 3cl Huile de sésame
  • 1càc Tabasco® (facultatif)
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 11/13

Ajoutez le poulet et la moitié de la sauce dans le saladier. Mélangez.

  • 225g Blancs de poulet

Etape 12/13

Versez l’autre moitié de sauce dans une saucière pour que chacun assaisonne à sa convenance dans son assiette.

Etape 13/13

Servez.

Companions, ustensiles et accessoires