Salade de chou rave et mangue - Recette Cookeo Mini | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex
  • Recette améliorée
    Recette améliorée

Salade de chou rave et mangue

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  • Temps Total 20min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min
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Recette améliorée

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Ingrédients

2 personnes

  • 1 càs Huile végétale

  • 2 Petits choux raves pelés et taillés en dés, ainsi que leurs feuilles

  • 75 g Mangue pelée et taillée en dés

  • 1 Poignée(s) de pousses de soja

  • 1 càc Graines de sésame toastées

  • 2 càs Huile de sésame

  • 2 càs Sauce soja

  • 0.5 Citron(s) vert(s) (jus + zestes)

  • 1 càs Ciboulette ciselée

  • 1 càc Coriandre ciselée

  • Sel, poivre

Accessoires

  • Panier Vapeur
    Panier Vapeur

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

  • 1càs Huile végétale
  • 2 Petits choux raves pelés et taillés en dés, ainsi que leurs feuilles
  • 75g Mangue pelée et taillée en dés
  • 1 Poignée(s) de pousses de soja
  • 1càc Graines de sésame toastées
  • 2càs Huile de sésame
  • 2càs Sauce soja
  • 0.5 Citron(s) vert(s) (jus + zestes)
  • 1càs Ciboulette ciselée
  • 1càc Coriandre ciselée
  • Sel, poivre

Etape 2 /6

Dans la cuve, verser l’huile végétale.

  • 1càs Huile végétale

Etape 3 /6

Faire sauter les feuilles de chou environ 2 min. Réserver.

  • 2 Petits choux raves pelés et taillés en dés, ainsi que leurs feuilles

Etape 4 /6

Dans la cuve, placer 20 cl d’eau et le panier vapeur contenant les dés de chou rave.

  • 2 Petits choux raves pelés et taillés en dés, ainsi que leurs feuilles
  • Panier Vapeur

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

Etape 6 /6

Mélanger tous les ingrédients. Servir !

  • 2 Petits choux raves pelés et taillés en dés, ainsi que leurs feuilles
  • 75g Mangue pelée et taillée en dés
  • 1 Poignée(s) de pousses de soja
  • 1càc Graines de sésame toastées
  • 2càs Huile de sésame
  • 2càs Sauce soja
  • 0.5 Citron(s) vert(s) (jus + zestes)
  • 1càs Ciboulette ciselée
  • 1càc Coriandre ciselée
  • Sel, poivre

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