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Recette de agnes

SALADE FRAÎCHEUR EXOTIQUE

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 43min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    30min

Appareils compatibles (19)

Ingrédients

4 personnes

  • 2 Tomates

  • 2 Avocats

  • 300 g Queue de crevettes décortiquées

  • 300 g Ananas

  • 1 Jaune d’oeuf

  • 1 càs Moutarde

  • 25 ml Huile olive

  • 1 càs Vinaigre

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

Batteur
Batteur

Préparation

Etape 1/3

Préparer la mayonnaise avec 150 ml d huile d’olive

  • 1 Jaune d’oeuf
  • 1càs Moutarde
  • 25ml Huile olive
  • 1càs Vinaigre
  • Sel
  • Poivre
  • Batteur

Etape 2/3

Couper les tomates avocats et ananas en morceaux

  • 2 Tomates
  • 2 Avocats
  • 300g Ananas

Etape 3/3

Mettez dans un saladier les légumes coupés, les queues de grosses crevettes décortiquées, les morceaux d’ananas salés poivrez et rajouter l’huile d’olive restante et deux grosse cuillère de mayonnaise et mettez au frais

  • 2 Tomates
  • 2 Avocats
  • 300g Queue de crevettes décortiquées
  • 300g Ananas
  • 1 Jaune d’oeuf
  • 1càs Moutarde
  • 25ml Huile olive
  • 1càs Vinaigre
  • Sel
  • Poivre

Companions, ustensiles et accessoires