SALADE FRAÎCHEUR EXOTIQUE
- Temps Total 43min
- 10min
Préparation - 3min
Cuisson - 30min
Repos
Ingrédients
4 personnes
2 Tomates
2 Avocats
300 g Queue de crevettes décortiquées
300 g Ananas
1 Jaune d’oeuf
1 càs Moutarde
25 ml Huile olive
1 càs Vinaigre
Sel
Poivre
Accessoires
Batteur
Préparation
Etape 1 /3
Préparer la mayonnaise avec 150 ml d huile d’olive
1 Jaune d’oeuf 1càs Moutarde 25ml Huile olive 1càs Vinaigre Sel Poivre
Batteur
Etape 2 /3
Couper les tomates avocats et ananas en morceaux
2 Tomates 2 Avocats 300g Ananas
Etape 3 /3
Mettez dans un saladier les légumes coupés, les queues de grosses crevettes décortiquées, les morceaux d’ananas salés poivrez et rajouter l’huile d’olive restante et deux grosse cuillère de mayonnaise et mettez au frais
2 Tomates 2 Avocats 300g Queue de crevettes décortiquées 300g Ananas 1 Jaune d’oeuf 1càs Moutarde 25ml Huile olive 1càs Vinaigre Sel Poivre