Rôti de porc et pommes de terre

Etape 1 /5

Éplucher 3 gousses d'ail, les degermer et piquer le rôti sur les 2 faces, saler et pouvree

• 600g Rôti de porc sans os
• 6 Gousses d'ail
• Sel
• Poivre

Etape 2 /5

Mettre l'appareil en mode dorer en ajoutant l'huile

• 2càs Huile

Etape 3 /5

Avant la fin du préchauffage, mettre le rôti et colorer toutes les faces pendant 3 min, puis ajouter les gousses d'ail restantes sans les peler pour 2 min supplémentaires.

• 600g Rôti de porc sans os
• 6 Gousses d'ail

Etape 4 /5

Ajouter l'eau ou le fond de veau, puis passer en mode sous pression pendant 10min.

• 250ml Eau ou de bouillon de fond de veau

Etape 5 /5

Après avoir éplucher les pommes de terre et les avoir coupé en morceaux, les ajouter dans la cuve, et poursuivre en mode sous pression pendant 15min

• 5 Pommes de terre moyenne
• Sel
• Poivre