Roux blond
- Temps Total 59min
- 10min
Préparation - 49min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
40 g Farine
30 g Beurre
50 cl Bouillon ou eau chaude
1 pincée Sel
1 pincée Noix de muscade
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Dans le bol muni du batteur, verser la. farine et le bouillon. Ajouter le sel et la noix de muscade.
Etape 2 /3
Ajouter le beurre
Etape 3 /3
Maintenir au chaud