Recette de Elise

Roux blond

Name: Roux blond
Total time: 59 min
Yield: 6
Ingredients: 40g Farine; 30g Beurre; 50cl Bouillon ou eau chaude; 1pincée Sel; 1pincée Noix de muscade

5 /5 -

1 Avis

Temps Total 59min

Préparation
10min
Cuisson
49min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

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Ingrédients

6 personnes

40 g Farine
30 g Beurre
50 cl Bouillon ou eau chaude
1 pincée Sel
1 pincée Noix de muscade

Accessoires

Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol muni du batteur, verser la. farine et le bouillon. Ajouter le sel et la noix de muscade.

40g Farine
50cl Bouillon ou eau chaude
1pincée Sel
1pincée Noix de muscade

Batteur

Etape 2 /3

Ajouter le beurre

30g Beurre

Batteur

Etape 3 /3

Maintenir au chaud

Batteur