Etape 1 /3

Faire préchauffer le four à 180°C. Mettre les blancs d'oeuf et le sucre dans le bol muni du batteur

• 3 Blancs d'oeuf
• 225g Sucre

• Batteur

Etape 2 /3

Ajouter à la préparation la noix de coco râpé ainsi que la compote de pommes. Toujours utiliser le batteur.

• 225g Noix de coco râpé
• 2càc Compote de pommes

• Batteur

Etape 3 /3

Façonner des boules sur du papier sulfurisé et enfourner pour 20 à 30 minutes. Quand les rochers sont à votre convenance les sortir et les laisser durcir. Régalez vous bien !