Riz façon portugaise petits pois et carottes - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Low1889

Riz façon portugaise petits pois et carottes

Avis 3 étoiles (moyenne)

3 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 59min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    56min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

  • 720 g RIZ BLANC

  • 150 cl EAU ADDITIONNEE D'UN CUBE DE BOUILLON DE BOEUF

  • 3 CAROTTES FINEMENT COUPEES EN DES

  • 300 g PETITS POIS SURGELES

  • 150 ml HUILE OLIVE

  • SEL

  • 1 OIGNON

  • 1 GRAND VERRE D'EAU

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /6

Emincez l'oignon avec le hachoir

  • 1 OIGNON
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V8
  • - °C
  • 30 sec

Etape 2 /6

Laissez l'oignon et placez le mélangeur. Ajouter l'huile et les carottes très finement coupées en dés

  • 3 CAROTTES FINEMENT COUPEES EN DES
  • 150ml HUILE OLIVE
  • Mélangeur
  • Mijoté P2
  • 10 min
  • 100 °C

Etape 3 /6

Ajouter un grand verre d'eau

  • Mélangeur
  • Mijoté P2
  • 10 min
  • 100 °C

Etape 4 /6

Ajoutez le riz

  • 720g RIZ BLANC
  • Mélangeur
  • Mijoté P2
  • 10 min
  • 80 °C

Etape 5 /6

Ajoutez l'eau additionnée d'un cube de bouillon et les petits pois, le sel. Bouchon ouvert !

  • 150cl EAU ADDITIONNEE D'UN CUBE DE BOUILLON DE BOEUF
  • 300g PETITS POIS SURGELES
  • SEL
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V1
  • 120 °C
  • 25 min

Etape 6 /6

Assurez vous que toute l'eau se soit évaporée. Bon appétit !