Riz aux Chorizo façon Risotto

Etape 1 /5

Mettre le beurre et l'oignon coupé dans la cuve. Faire dorer le temps du préchauffage tout en remuant.

• 20g Beurre
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Faire bouillir 70cl d'eau avec les 2 cubes de KubOr classique. Mettre le bouillon dans la cuve puis ajouter les 180g de riz

• 180g Riz
• 2 Cubes de KubOr classique
• 70cl D'eau

Etape 3 /5

Mettre le tout en cuisson sous pression pendant 8mins. Pendant la cuisson, couper les 125g de Chorizo en petits cubes.

• 125g Chorizo

Etape 4 /5

Ajoutez le Chorizo, le parmesan, les 2 cuillères à soupe de crème fraîche ainsi que les 2 pincées de Paprika, de sel et de poivre dans la cuve. Remuer le tout. Mettre en cuisson sous pression pendant 1min.

• 2pincée Paprika
• 2pincée Poivre
• 2pincée Sel
• 30g Parmesan en poudre
• 2càs Crème fraîche épaisse

Etape 5 /5

Remuer le tout. Si la consistance du rissoto vous convient, dégustez ! Sinon laissez le maintien au chaud 10mins, puis dégustez ! Bon appétit !