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Recette de Lune

Riz jaune aux légumes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 17min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    14min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 140 g Riz basmati

  • 1 Courgette

  • 0.5 Poivron rouge

  • 8 Champignons de Paris

  • 27 cl Eau

  • 1 càc Curcuma

  • 0.5 càs Épices mexicaines

  • 1 càs Huile d'olives

Préparation

Etape 1/4

Emincer les champignons, couper le 1/2 poivron en dés et la courgette en fines rondelles recoupées en deux.

  • 1 Courgette
  • 0.5 Poivron rouge
  • 8 Champignons de Paris

Etape 2/4

Verser l'huile d'olives dans la cuve et faire revenir les légumes pendant 3 mn en mode dorer, puis ajouter les épices mexicaines

  • 1 Courgette
  • 0.5 Poivron rouge
  • 8 Champignons de Paris
  • 0.5càs Épices mexicaines
  • 1càs Huile d'olives

Etape 3/4

Arrêter le mode dorer, ajouter le riz, l'eau, le curcuma, sel et poivre si besoin. Mélanger

  • 140g Riz basmati
  • 27cl Eau
  • 1càc Curcuma

Etape 4/4

Fermer le couvercle et mettre en mode sous pression pendant 11 mn. C'est prêt 🙂

Companions, ustensiles et accessoires