Riz cantonnais à ma façon

Etape 1 /9

Faire cuire votre riz dans une casserole à part du cookeo et reserver le.

Etape 2 /9

Mettre dans un bol les 4 oeufs puis les battre comme pour une omelette.

Etape 3 /9

En position dorage, mettre un filet d'huile d'olive, verser les oeufs battu et les brouiller 1 minutes (La cuisson dépend de comment vous aimer vos œufs). Puis reservez les.

Etape 4 /9

Éplucher, couper votre oignon et le passer au hachoir pour avoir des micro morceaux ( ne pas faire de la purée avec ) et reserver les.

Etape 5 /9

En mode dorage, mettre un filet d'huile d'olive et ajouter le jambon, l'oignon et faire revenir 3 minutes tout en remuant, une fois revenu ajouter les petits pois ( la quantités est suivant votre goût ) et faire revenir 1 minutes le temps qu'il ce décongèle.

Etape 6 /9

Ajouter votre riz et un filet d'huile normal ( pas trop pour éviter que ce soit trop gras ) et remuer 1 minute.

Etape 7 /9

Ajouter vos 3 cuillères à soupe de sauce Nuöc Màm ( ajouter au fur et a mesure plus ou moins selon votre) et ensuite bien remuer pendant 1 minute.

Etape 8 /9

Ajouter vos oeufs brouiller , salé et poivré et remuer 30 secondes.

Etape 9 /9

Bon appétit ;-)