Riz au bœuf et légumes façon MissK

Etape 1 /4

Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher et couper la courgette en morceaux (pas trop petits). Couper les tomates en quatre. Puis chaque quartier en deux.

• 1càc d'huile
• 1 petit oignon
• 1 grosse courgette
• 2 tomates

Etape 2 /4

En mode "dorer", faire revenir l'oignon et le bœuf haché dans la cuillère à café d'huile. Quand l'oignon est doré et le bœuf coloré, ajouter les morceaux de courgettes, de tomates, le bouillon de légumes, le riz et l'eau. (Poivrer et/ou ajouter des épices ou des herbes de Provence selon votre goût. Perso je mets juste du poivre)

• 200g de bœuf haché
• 1càc d'huile
• 1 petit oignon
• 1 grosse courgette
• 2 tomates
• 1 bouillon de légumes
• 120g riz
• 200ml d'eau

Etape 3 /4

Faire cuire sous pression (mode "Cuisson rapide"). Temps de cuisson = le temps de cuisson indiqué sur l'emballage du riz divisé par deux. (exemple: mon riz a un temps de cuisson de 20mn, j'ai donc mis 10mn)

Etape 4 /4

C'est prêt! bon appétit!