Riz à sushi

Etape 1 /5

Mettre le riz et l'eau dans la cuve. Et mettre sous pression 5 minutes

• 450g Riz a sushi
• 630ml Eau

Etape 2 /5

Maintenir au chaud pendant 10 minutes

Etape 3 /5

Dans une casserole faire chauffer le vinaigre de riz avec le sucre et le sel. Ne cessez de mélanger pour ne pas faire cramer le vinaigre.

• 75ml Vinaigre de riz
• 3càs Sucre
• 2càc Sel

Etape 4 /5

Mettre le vinaigre dans le riz et mélanger délicatement toujours dans la cuve du cookeo

Etape 5 /5

Disposer le riz dans un grand plat et l'étaler un peu pour le faire refroidir, avant de faire les sushis.