Risotto thon épinard

Etape 1 /3

Faites dorer l'oignon, l'échalotte et le riz dans un peu d'huile d'olive pendant 3 min

• 100g Riz arborio
• 1 Oignon
• 1 Echalotte

Etape 2 /3

Ajoutez l'eau, le bouillon, les épinards et poivrez, cuire sous pression 6 minutes.

• 300g Epinard surgelés
• 280ml Eau
• 1 Bouillon cube
• 1pincée Poivre

Etape 3 /3

Vérifiez la cuisson du riz, si nécessaire prolonger. Puis ajoutez le thon, le yaourt, le parmesan et le citron avant de bien mélanger.

• 1 Boite de thon
• 1 Yaourt grec
• 2càs Jus de citron
• 50g Parmesan