Risotto petit pois crevette - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de -

Risotto petit pois crevette

ratings.3.4

3.4 /5 -

5 Avis

  • Temps Total 9min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 150 g Riz

  • 140 g Crevettes cuites

  • 2 càc Bouillon de poisson ou légume

  • 1 Échalote

  • 2 càs Parmesan

  • 10 cl Vin blanc

  • 140 g Petits pois surgelés

  • 1 càs D'huile

  • 40 cl D'eau

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher et émincé l'echalott puis faire dorer 2 minutes.

  • 1 Échalote
  • 1càs D'huile
  • Dorage

Etape 2 /4

Mélanger le bouillon avec l'eau, mettre le riz, le vin et l'eau dans la cuve sous pression 5 minutes.

  • 150g Riz
  • 2càc Bouillon de poisson ou légume
  • 10cl Vin blanc
  • 40cl D'eau
  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Etape 3 /4

Ajouter les crevettes, les petits pois, mélanger puis prolonger le temps de cuisson sous pression 2 minutes.

  • 140g Crevettes cuites
  • 140g Petits pois surgelés
  • Cuisson haute pression
  • 2 min

Etape 4 /4

Ajouter 1/3 du parmesan, mélanger. Dans l'assiette rajouter le reste de parmelan. Bonne appétit !

  • 2càs Parmesan