Risotto de poulet cacahuète

Etape 1 /7

Faire dorer les dès de poulet dans 1cas d'huile

• 200g Poulet coupé en dés
• 1càs Huile

Etape 2 /7

Retirer les dés de poulet, incorporer le riz puis le mélanger et le nacrer (transparent)

• 150g Riz arborio (risotto)

Etape 3 /7

Déglacer avec la sauce soja. Ajouter le bouillon.

• 10ml Sauce soja
• 330ml Bouillon de poule

Etape 4 /7

Mettre les dés de poulet, incorporer la pâte de cacahuète, le puis melanger

• 200g Poulet coupé en dés
• 2càs Pâte de cacahuète

Etape 5 /7

Ajouter le curcuma saler, poivrer, mélanger

• 200g Poulet coupé en dés
• 150g Riz arborio (risotto)
• 1pincée Sel et poivre
• 1càc Curcuma

Etape 6 /7

Cuisson sous pression 8 minutes

Etape 7 /7

En fin de cuisson ajoutez la crème puis parsemez de persil

• 1càs Crème fraîche semi epaisse
• 2pincée Persil haché