Risotto crevettes et chorizo - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de laetitia

Risotto crevettes et chorizo

ratings.2.4

2.4/5 -

  • Temps Total 54min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    49min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 4 Gousses d'ail

  • 4 cl Huile d'olive

  • 350 g Riz risotto

  • 90 cl Bouillon volaille

  • 30 g Parmesan

  • 70 g Chorizo

  • 600 g Crevettes

  • Persil

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /7

Pelez et coupez l'oignon en 4. Ensuite, pelez l'ail et coupez le en 2. Mettre le tout dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade.

  • 1 Oignon
  • 4 Gousses d'ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /7

Remplacez le couteau hachoir ultrablade par le batteur et rajouter l'huile d'olive. Appuyez sur start.

  • 4cl Huile d'olive
  • Batteur

Etape 3 /7

Rajoutez le riz et appuyez sur start.

  • 350g Riz risotto
  • Batteur

Etape 4 /7

Rajoutez le moitié du bouillon de volaille (soit 45cl d'eau + la moitié d'un cube de bouillon de volaille) et appuyez sur start.

  • 90cl Bouillon volaille
  • Batteur

Etape 5 /7

Rajoutez l'autre moitié du bouillon de volaille (soit 45cl d'eau + la moitié d'un cube de bouillon de volaille) et appuyez sur start.

  • 90cl Bouillon volaille
  • Batteur

Etape 6 /7

Ajoutez le parmesan, le chorizo et les crevettes et appuyez sur start.

  • 30g Parmesan
  • 70g Chorizo
  • 600g Crevettes
  • Batteur

Etape 7 /7

Servez avec un peu de persil par dessus. Bon appétit !

  • Persil

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