Risotto crémeux à la poitrine fumée

Etape 1 /5

Sortir les ingrédients

• 10 Fines Tranches de poitrine fumée

Etape 2 /5

Découper vos tranches en morceaux de 2 ou 3 cm. Mettre à dorer 5 mn. Ajouter le risotto et mélanger jusqu'à ce que le risotto soit translucide

• 150g Risotto
• 10 Fines Tranches de poitrine fumée

Etape 3 /5

Ajouter l'eau petit à petit et le cube de bouillon et le vin. Poivrez à votre goût. Je n'ai pas salé car la poitrine peut déjà l'être.

• 1 Cube de Bouillon de légumes
• 10cl Vin blanc

Etape 4 /5

Mettre sous pression 12 min

• 10cl Crème entière
• 2 Portions vache qui rit

Etape 5 /5

Rajouter la crème liquide et les vache qui rit. Mélangez. Deux minutes en maintien au chaud le temps que le fromage fonde. Vous pouvez parsemer de persil frais