Risotto colin petit pois - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de lollipops

Risotto colin petit pois

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3.4/5 -

  • Temps Total 18min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Filet de colin surgelé

  • 35 cl Eau

  • 2 càc Fumet de poisson

  • 125 g Petit pois surgelé

  • 5 cl Vin blanc

  • 2 càs Parmesan

  • 1 Oignon

  • 20 cl Crème de soja

  • 1 càs Huile d’olive

  • 140 g Riz rond

Préparation

Etape 1 /5

Verse l’huile dans la cuve faite revenir l’oignon et le riz jusqu’à ce qu’il soit nacré

Etape 2 /5

Préparer le bouillon en mélangeant le fumet de poisson et l’eau

Etape 3 /5

Ajouter le bouillon, le vin blanc, les petit pois, la crème de soja et poser le filet de colin sur le dessus

Etape 4 /5

Fait cuire sous pression 8 minutes

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée ajouter le parmesan et servez