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Recette de -

Risotto brocoli champignon lardon

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 1 oignon

  • 1 gousse ail

  • 3 càs huile

  • 200 g lardon

  • 600 ml brouillon de volaille ou autre

  • 200 g brocoli

  • 400 g riz arborio

  • 10 cl creme fraiche liquide

  • 200 g champignon émincé

Préparation

Etape 1/4

En mode Dorer Mettre 3 c à S d huile Rajouter l oignon la gousse d ail les 200g de lardon les champignons remuer pendant 5 minutes

Etape 2/4

Toujours en mode dorer Mettre le riz Remuer 2 minutes Mettre le brocoli (le brocoli peut etre congelé ) puis le liquide Remuer 2 à 3 minutes

Etape 3/4

En mode cuisson sous pression Mettre pendant 10 minutes

Etape 4/4

Une fois la cuisson fini mettre la crème fraiche liquide Servir chaud

Companions, ustensiles et accessoires