Risotto épinards gorgonzola
- Temps Total 14min
- 5min
Préparation - 9min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
280 g Riz à risotto
1 Échalote
400 g Épinards
40 cl Bouillon de légumes
20 cl Vin blanc
150 g Gorgonzola
60 g Parmesan
Préparation
Etape 1 /5
Faire revenir l’échalote
Etape 2 /5
Faire cuire les épinards 3 minutes
Etape 3 /5
Ajouter le riz et le bouillon et le vin blanc
Etape 4 /5
Cuisson sous pression 9 minutes
Etape 5 /5
Ajouter le gorgonzola et le parmesan