undefined
undefined
Recette de Moulinex

Rillettes de maquereaux à la moutarde

ratings.0

-/5

0 Avis

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 2 boites de maquereaux au naturel

  • 60 g de mascarpone

  • 1 échalote

  • 1 cuillère à soupe de graines de moutarde

  • 1 cuillère à café de jus de citron

  • 2 cuillère à soupe d’huile de colza

  • 5 baies roses

  • Sel, poivre

  • {{quantity}} brin de ciboulette

Préparation

Etape 1/4

Ouvrez les boites de maquereaux et égouttez-les. Pelez l’échalote et émincez-la.

Etape 2/4

Dans le bol du Perfect Mix, mettez le mascarpone avec les graines de moutarde, le jus de citron, l’huile et les baies roses. Salez, poivrez et mixez 15 secondes à vitesse moyenne.

Etape 3/4

Ajoutez les filets de maquereaux émiettés et l’échalote puis mixez 1 minute à vitesse minimum.

Etape 4/4

Réservez les rillettes et servez avec un peu de ciboulette ciselée.

Companions, ustensiles et accessoires