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Recette de skynet59

Ratatouille

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 1 boîte tomates pelées

  • 1 poivron vert

  • 1 poivron rouge

  • 1 poivron jaune

  • 2 cougettes

  • 1 aubergine

  • 4 saucisses de montbéliarde

  • 200 g lardons fumés

  • 1 boîte concentrée de tomate

  • 30 cl eau

Préparation

Etape 1/6

Lavez, épluchez vos légumes, les coupez en petit dés. Coupez vos saucisses en rondelle (un peu moins d 1 cm)

Etape 2/6

Mettez le cookeo en mode dorer. Faites dorer vos lardons pendants 3 à 5 min Ajouter les saucisses, remuer bien pendants 3 à 5 min Puis mettez les dans un plat sur le coté.

Etape 3/6

Faites dorer vos courgettes (3 à 5 min) ajouter votre aubergine, (2-3min) ajouter vos poivrons. Melanger bien. Env 5 min

Etape 4/6

Ajoutez vos tomates pelées avec le jus (personellement je les coupes dans la boite de concerve) ajouter le concentré de tomates et l eau. Melangez bien puis ajouter les saucisses et les lardons. Mélangez bien.

Etape 5/6

Passer en mode pressions pendants 8 min

Etape 6/6

Regalez vous !

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