Ratatouille express - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de sab

Ratatouille express

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 17min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    7min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 200 g Poivrons

  • 1 Aubergine

  • 2 Courgettes

  • 1 càc Cumin

  • 1 càc Curry blanc

  • 2 càs Sauce tomate cuisinées

  • 300 ml Eau

  • 1 càc Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /5

Mettre le mode dorer sur votre cookéo. Faire revenir 1 oignon émincer dans l'huile d'olive.

  • 1 Oignon
  • 1càc Huile d'olive

Etape 2 /5

Incorporer les poivrons et faire revenir 3 min.

  • 200g Poivrons

Etape 3 /5

Incorporer les courgettes et l'aubergine préalablement lavées et faire revenir quelque minutes, puis ajouter les épices.

  • 1 Aubergine
  • 2 Courgettes
  • 1càc Cumin
  • 1càc Curry blanc

Etape 4 /5

Ajouter l'eau mélangée avec la sauce tomate et assaisonner selon votre goût, sel et poivre.

  • 2càs Sauce tomate cuisinées
  • 300ml Eau

Etape 5 /5

Arrêter le mode doré et mettre sous pression 7min.