Moulinex
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Recette de Moulinex

Ragoût de poulet thaï

Avis 5 étoiles (moyenne)

-/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 200 g Blancs de poulet

  • 25 g Ananas en morceaux

  • 100 g Poivrons rouges

  • 100 g Poivrons jaunes

  • 0.5 càc Fécule de maîs

  • 50 ml Lait de coco

  • 1 pincée Gingembre en poudre

  • 0.25 Jus de citron vert

  • 5 feuille Basilic frais

  • 1 càc Sauce de poisson (ou de nuoc-mâm)

  • 0.5 càs Huile de tournesol

  • 0.5 càc Curry en poudre

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /3

Coupez le poulet et l'ananas en cubes, puis lavez, épépinez et émincez les poivrons en lamelles. Diluez la fécule de maïs dans le lait de coco.

  • 200g Blancs de poulet
  • 25g Ananas en morceaux
  • 100g Poivrons rouges
  • 100g Poivrons jaunes
  • 0.5càc Fécule de maîs
  • 50ml Lait de coco

Etape 2 /3

Placez la cuve vide dans l'appareil. Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Manuel thermostat 3 pendant 25 minutes. Au bip : mettez tous les ingrédients dans la cuve, salez et poivrez selon votre goût puis mélangez pour bien incorporer tous les ingrédients. Remuez de temps en temps.

  • 1pincée Gingembre en poudre
  • 0.25 Jus de citron vert
  • 5feuille Basilic frais
  • 1càc Sauce de poisson (ou de nuoc-mâm)
  • 0.5càs Huile de tournesol
  • 0.5càc Curry en poudre
  • Sel, poivre

Etape 3 /3

Servez ce plat avec du riz parfumé.

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