Ragoût de bœuf

Etape 1 /4

Couper en morceaux la viande Hacher grossièrement l'oignon Couper en cubes les Pdt

• 1kg Bœuf (jarret ou joue pour moi)
• 1 Oignon
• 5 Grosses pommes de terre
• 2càs Huile d’olives ou de tournesols

Etape 2 /4

Allumer le cookeo et mettre l’huile dans la cuve. Faire revenir l'oignon et la viande (sans compter le préchauffage) pendant 5 min.

• 1kg Bœuf (jarret ou joue pour moi)
• 1 Oignon

Etape 3 /4

Ajouter les ingrédients suivants et bien remuer. Mettre à cuire sous pression pendant 30 min.

• 2càc Sel (suivant les goûts)
• 2càs Concentré de tomates
• 1càs Paprika
• 40cl Eau

Etape 4 /4

Ajouter les patates et les petits-pois en mijotage fort pendant 5 min.

• 5 Grosses pommes de terre
• 2 Bonnes poignets de petits-pois