ROUELLE EXTRA MOUELLEUX
- Temps Total 1h 45min
- 15min
Préparation - 1h 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
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Ingrédients
4 personnes
1 Rouelle
20 g Beurre
1 càs Paprika
3 càs Crème fraîche
25 cl Bière ambré
2 Oignons
3 càs Farine
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /5
Émincer les oignons.
Etape 2 /5
Couper grossièrement la rouelle en cube et enlevé la bande de gras
Etape 3 /5
Mettre le gras de la rouelle, les oignons et les cubes 10mn en mode dorage.
Etape 4 /5
Enlevé la bande de gras. Ajouter le beurre, la bière, la farine et la crème fraîche. Cuisson sous pression durant 1h30.
Etape 5 /5
Salé, poivré et ajouter le paprika
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