Rôti de porc pomme de terre sauce tomate

Etape 1 /5

Mettre la cuillère à soupe de graisse de canard et faire rissoler le rôti sur toutes ses faces et le maître de côté

• 1kg Rôti de porc
• 1 Cuillère à soupe de graisse de canard

Etape 2 /5

Mettre les lardons et l'oignon à rissoler

• 100g De lardons
• 1 Oignon

Etape 3 /5

Ajouter le thym, le laurier, les clous de girofle, la demi-branche de céleri, la carotte, la sauce tomate, l'eau, le sel, poivre, et remettre le rôti, lancer la cuisson sous pression 17 minutes.

• 1kg Rôti de porc
• 100g De lardons
• 1 Carotte
• 1 Demi branche de céleri
• 3 Feuille de laurier
• 3 Clou de girofle
• Du thym
• 1 Cuillère à soupe de graisse de canard
• 750ml De sauce tomate
• 1 Oignon
• Sel poivre
• 100ml Eau

Etape 4 /5

Au bout de 20 minutes, ouvrir le Cookeo rectifier l'assaisonnement, ajouter les pommes de terre et les champignons, et remettre une cuisson sous pression 17 minutes.

• 10 Petite pomme de terre
• 1 Petite boîte de champignons

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée sortez le rôti et épaissir la sauce avec la maïzena si besoin

• 1 Cuillère à soupe de maïzena (facultatif)