Rôti de porc au raisin blanc et vin blanc

Etape 1 /5

En mode Dorer, faire revenir l’ail, l’oignon émincé et ajouter le rôti; le faire dorer sur toutes les faces pendant 5mn

Etape 2 /5

Toujours en mode dorer: assaisonner, ajouter les herbes de provence, le fond de veau; bien remuer et ajouter le vin blanc (5mn)

Etape 3 /5

Passer en mode « cuisson sous pression » pendant 20 mn

Etape 4 /5

Ajouter le raisin et cuisson sous pression pendant 10 mn.

Etape 5 /5

Bon appétit