Rôti de porc à la moutarde

Etape 1 /4

Faire dorer le rôti sur toute ses faces avec l'oignon et ses lardons.

• 1kg Rôti de porc
• 100g Lardons
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Ajouter l'eau, le vin blanc, moutarde, assaisonner. Cuisson sous pression à 30 minutes.

• 200ml Vin blanc
• 100ml D'eau
• 2càs Moutarde

Etape 3 /4

Ajouter les pommes de terre. Cuisson sous pression 15 minutes.

• 6 Pomme de terre

Etape 4 /4

En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et dorer afin d'épaissir.

• 2càs Creme fraîche