Rôti de porc à l'échalote et pommes de terre

Etape 1 /6

Mettre l'huile, les echalottes et le rôti. Faire revenir pendant 5 minutes.

• 1kg 300 de rôti de porc
• 3càs Huile de tournesol
• 6 Échalotes

Etape 2 /6

Quand le rôti et les échalotes ont coloré mettre l'eau, le kubor, sel, poivre et bouquet garni

• Sel
• Poivre
• 50cl D'eau
• 1 Kubor
• Bouquet garni

Etape 3 /6

Cuire sous pression 25 minutes

Etape 4 /6

Pendant ce temps, éplucher et laver les pommes de terre. Les couper en petits quartiers.

• 8 Pommes de terre moyennes

Etape 5 /6

Ajouter les pommes de terre dans la cuve. Lancer la cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Etape 6 /6

Sortir le rôti, le couper en tranches et le remettre dans la cuve en maintien au chaud pendant 5 minutes, si la viande manque de cuisson.