Quinoa façon risotto courgette tomate - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Tata Cocotte

Quinoa façon risotto courgette tomate

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

6 personnes

  • 400 g Quinoa

  • 3 Courgettes

  • 2 càs Concentré tomates

  • 1 Bouillon légumes

  • 1 l Eau

  • 1 pincée Ail

  • 1 pincée Persil

  • 1 Sel

  • 1 Poivre

Préparation

Etape 1 /4

Éplucher et couper les courgettes en cubes

  • 3 Courgettes

Etape 2 /4

Mettre l'appareil en mode dorer et faire revenir les courgettes

  • 3 Courgettes
  • Dorage

Etape 3 /4

Ajouter le quinoa, le concentré de tomates, le bouillon de légumes et les épices puis ajouter l'eau

  • 400g Quinoa
  • 2càs Concentré tomates
  • 1 Bouillon légumes
  • 1l Eau
  • 1pincée Ail
  • 1pincée Persil
  • 1 Sel
  • 1 Poivre
  • Dorage

Etape 4 /4

Laisser cuire en remuant régulièrement pendant 20 min

  • Dorage